네덜란드 스타트업 과일 가죽: 비건 가죽 스크랩 망고를 만들었습니다.

유럽 망고 무역 센터로서, 네덜란드는 매년 유럽에서 망고의 총 금액의 절반 이상을 수입합니다. 그러나 물류 또는 저장 환경 및 기타 이유로 인해 많은 손상되고 썩은 망고가 직접 버려져 폐기물과 환경에 부정적인 영향을 미칩니다.

2015년에 설립된 네덜란드 스타트업 프루트레더(Fruitleather)는 이 문제를 해결할 수 있는 새로운 방법을 제시했다: 버려진 망고를 "비건 가죽"으로 재활용한다.

폐기물을 보물로 바꾸십시오 :

버려진 망고를 비건 가죽으로 바꿔라.

Fruitleather 는 Hugo De Boon과 Koen Meerkerk이 공동 설립했으며, 두 명의 대학 동급생은 네덜란드 로테르담의 Willem de Kooning Academy에서 인테리어 디자인을 공부했습니다. 대학에서 Hugo de Boon과 Koen Meerkerk은 순환 경제에 대해 논의하고 사람들이 "쓸모없는"것으로 정의 한 것들로부터 가치를 창출하는 방법에 대해 매우 관심이있었습니다.

왼쪽에서 오른쪽으로 위: Koen Meerkerk와 Hugo de Boon

그들은 유엔 식량 농업기구 (FAO)가 전 세계 폐기물 배출량이 매년 1.3 억 톤으로 모든 식량 생산의 3 분의 3에 해당한다고 추정합니다. 농부들이 소비를 위해 생산하는 과일의 약 45 %가 버려지고, 그 비율로 지구상의 농경지의 약 30 %가 버려지는 과일을 생산하는 데 사용됩니다. 토지 자원의 낭비 외에도 폐기물 과일은 일련의 환경 문제를 일으킬 것입니다. 통계에 따르면, 일부 선진국에서는 온실 가스의 10 %가 결국 버려지는 과일의 생산에서 방출됩니다.

그들은 또한 패션 산업에서 동물 가죽의 사용이 환경에 큰 부정적인 영향을 미쳤다는 것을 알게되었고, 동물의 윤리적 인 대우 (PETA)는 매년 10 억 마리 이상의 동물이 살해되었고, 모피를 얻기 위해, 모피를 청소하고 가죽으로 만드는 과정에서 모피가 약 650 백만 kg의 이산화탄소를 생산한다는 것을 보여주는 일련의 데이터입니다.

그래서 Hugo de Boon과 Koen Meerkerk은 디자인에 대한 배경 지식을 가지고 있으며, 폐기물이 보물로 바뀔 수 있는지 궁금해하기 시작했습니다. 이 아이디어로 부부는 로테르담 비즈니스 인큐베이터로 이사했습니다 - Bluecity, 순환 경제는 많은 실험 끝에 망고 가죽의 부드러움과 인성이 좋다고 생각하며, 유럽에서 가장 큰 망고 무역 국가로서 네덜란드 망고 폐기물은 매년 거대하기 때문에 Fruitleather의 첫 번째 제품은 망고로 만든 비건 가죽이라고 결정했습니다.

Fruitleather 는 네덜란드 망고 수입업자 인 Total Exotics와 장기적인 파트너십을 맺고 있습니다. 이 회사는 연간 6 백만 킬로그램의 망고를 수입하지만 품질 관리 중에 매주 약 1,500 개가 버려집니다.

"나는이 망고를 재활용하여 버려지지 않도록 새로운 방법이 있는지 궁금해했습니다."라고 Total Exotics의 품질 보증 및 지속 가능성 관리자 인 Anneke Bouman은 말합니다. "과일 가죽이 최선의 선택입니다."

과일 가죽은 이제 가죽의 크기에 따라 망고 당 49.99 ~ 60 유로, 56 x 38cm 가죽의 경우 49.99 유로에서 60 x 40cm 가죽의 경우 60 유로입니다.

Fruitleather의 목표는 전통적인 가죽 산업과 경쟁하는 것이 아니라고 de Boon은 말합니다. "우리는 전통적인 가죽을 완전히 대체하는 것이 아니라 업계에 대안을 제공하기 위해 Fruitleather 를 시작했습니다."